厨师专业并不直接等同于专科，还有中专、本科等学籍层次，与厨师相关的专业教育确实存在专科层次，除此之外，厨师专业并不直接等同于专科，还有纯技术的厨师专业。

开设烹饪专业专科的院校举例：

1.浙江农业商贸职业技术学校

旅游烹饪系是浙江农业商贸职业技术学校重点建设系（部）之一，下设烹饪工艺与营养、中西面点工艺、西式烹饪工艺、酒店管理与数字化运营和旅游管理等五个专业。

2.长垣烹饪职业技术学校

长垣烹饪职业技术学校位于豫北明珠，有着中国厨师之乡、中国防腐之乡、中国卫生材料之乡和中国绿色食品之乡的新乡市长垣。学校坐落在长垣的千亩教育园区中，东临宏力大道，西临博爱路，南边和北边分别临文武路和文化路。

3.上海旅游高等专科学校

上海旅游高等专科学校是上海市属高等职业教育重点建设院校之一，也是我国Z u i早开展旅游类教育的高等职业院校之一。该学校开设了餐饮管理、烹饪技术等多个与厨师相关的专业，培养出了大量的优质厨师和餐饮管理人才。

烹饪专业的专科层次：

烹饪工艺与营养专业就是一个典型的专科专业，其专业类为餐饮类，大类为旅游大类，代码是540202，学制为三年。

许多大专院校都开设了与厨师相关的专业，如烹饪工艺、餐饮管理等，这些专业都可以视为厨师专业的专科层次。现在很多专科学校开设有厨师专业，所以如果想当厨师又想拿专科，那么在高考的时候可以多了解一下哪些学校开设有厨师专业，这样的学校在每个省份都有，以专科类职业技术学校居多。

就业前景：

厨师专业的就业前景相当不错，学生毕业后可以从事厨师工作，也可以在烹饪学校从事教育教学事业，或者进入食品加工厂进行食品研究。

所以，虽然厨师专业并不直接等同于专科，但确实存在与厨师相关的专科层次教育，且这些专业在就业市场上具有较好的前景。